Чем заменить: сухие дрожжи (1 ч. л.)
Если под рукой нет такого продукта, используйте одну из проверенных замен с указанными пропорциями.
| Заменитель | Пропорция | Примечание |
|---|---|---|
| Свежие прессованные | 3 ч. л. | в три раза больше по весу |
| Закваска | 4 ст. л. | увеличить время расстойки |
Подобрать замену в пару кликов можно в калькуляторе замен, а полный список – в справочнике замен.
Частые вопросы
- Чем заменить «Сухие дрожжи (1 ч. л.)»?
- Подойдёт свежие прессованные (3 ч. л.). в три раза больше по весу.
- Сколько брать заменителя?
- Пропорции указаны в таблице для каждого варианта – соблюдайте их, чтобы не нарушить вкус и текстуру.