Чем заменить: молоко
Если под рукой нет такого продукта, используйте одну из проверенных замен с указанными пропорциями.
| Заменитель | Пропорция | Примечание |
|---|---|---|
| Вода + сливочное масло | 1 стакан + 1 ст. л. | для теста |
| Растительное молоко | 1:1 | овсяное, соевое, миндальное |
| Сгущёнка + вода | пополам | учесть сладость |
Подобрать замену в пару кликов можно в калькуляторе замен, а полный список – в справочнике замен.
Частые вопросы
- Чем заменить «Молоко»?
- Подойдёт вода + сливочное масло (1 стакан + 1 ст. л.). для теста.
- Сколько брать заменителя?
- Пропорции указаны в таблице для каждого варианта – соблюдайте их, чтобы не нарушить вкус и текстуру.