Чем заменить: растительное масло (в выпечке)
Если под рукой нет такого продукта, используйте одну из проверенных замен с указанными пропорциями.
| Заменитель | Пропорция | Примечание |
|---|---|---|
| Топлёное сливочное | 1:1 | растопить и остудить |
| Яблочное пюре | ½ объёма | для влажной выпечки, менее жирно |
Подобрать замену в пару кликов можно в калькуляторе замен, а полный список – в справочнике замен.
Частые вопросы
- Чем заменить «Растительное масло (в выпечке)»?
- Подойдёт топлёное сливочное (1:1). растопить и остудить.
- Сколько брать заменителя?
- Пропорции указаны в таблице для каждого варианта – соблюдайте их, чтобы не нарушить вкус и текстуру.