При какой температуре запекать кекс
| Температура | Время |
|---|---|
| 170–180 °C | 40–50 мин |
Остудить в форме.
Точность зависит от духовки – газовая и электрическая греют по-разному. Контролировать готовность удобно кухонным термометром, а перевести °C в °F и газовые метки – в конвертере температур.
Частые вопросы
- При какой температуре запекать кекс?
- Кекс запекают при 170–180 °C, время – 40–50 мин. остудить в форме.
- Как понять, что блюдо готово?
- Надёжнее всего проверять внутреннюю температуру термометром или прокол: у мяса должен идти прозрачный сок, у выпечки – оставаться сухой лучина.