Утварь · обзор
Формочки для печенья
Вырубки делают фигурное печенье и пряники одного размера; стальные дают чёткий край и служат дольше.
Виды
- простые вырубки
- с выталкивателем
- объёмные 3D
- с штампом-рисунком
Материалы
- нержавеющая сталь
- пластик
- силикон
Как выбрать
Стальные вырубки дают чёткий край и служат дольше пластиковых. Формочки со штампом сразу наносят рисунок на пряник. Для имбирного и песочного теста берите формы с гладкими краями, чтобы детали не ломались.
Чем заменить
- стакан
- нож и трафарет из бумаги
Частые вопросы
- Из какого теста печь фигурное печенье?
- Из песочного или имбирного – оно держит форму и не сильно расплывается при выпечке.
- Чем заменить формочку?
- Вырезать заготовки ножом по бумажному трафарету или использовать ободок стакана для кружков.