Утварь · обзор
Ножи для авокадо
Один инструмент «три в одном»: режет кожуру, вынимает косточку и делит мякоть на ломтики.
Виды
- три-в-одном (нож-косточка-слайсер)
- слайсер-ложка
- для очистки
- мялка
Материалы
- пластик
- нержавеющая сталь
- силикон
Как выбрать
Нож «три в одном» разрезает кожуру, вынимает косточку и нарезает мякоть ломтиками. Безопасные пластиковые лезвия не режут руку при извлечении косточки. Для гуакамоле удобна модель с мялкой на конце.
Чем заменить
- обычный нож и ложка
- вилка для разминания
Частые вопросы
- Как безопасно вынуть косточку авокадо?
- Специальным фиксатором ножа для авокадо – он подцепляет косточку без удара лезвием по руке.
- Чем нарезать мякоть, не повредив кожуру?
- Слайсером-веером – он проходит вдоль кожуры и сразу делит мякоть на ломтики.