Утварь · обзор
Ножи для пиццы
Ролик режет корж одним движением, не сдвигая начинку; качалка-меццалуна берёт толстое тесто.
Виды
- ролик с одним колесом
- двойной
- нож-качалка (меццалуна)
- с защитой пальцев
Материалы
- нержавеющая сталь
- пластиковая рукоять
- дерево
Как выбрать
Ролик удобен для тонкой пиццы – он режет одним движением, не сдвигая начинку. Нож-качалка меццалуна справляется с толстым тестом и одновременно рубит зелень. Берите модель со съёмным колесом для удобного мытья.
Чем заменить
- большой поварской нож
- кухонные ножницы
Частые вопросы
- Почему ролик лучше ножа для пиццы?
- Колесо прокатывается по тесту, не смещая начинку и не сминая корж.
- Что такое нож-качалка?
- Изогнутое лезвие меццалуна, которым режут раскачивающими движениями – удобно для толстой пиццы и зелени.