Утварь · обзор
Овощечистки
Снимает кожуру тоньше ножа; Y-образная чистит быстрее, продольная – аккуратнее.
Виды
- продольная
- поперечная (Y-образная)
- роторная
- для цедры
- экономка
Материалы
- нержавеющая сталь
- керамика
- пластик с лезвием
Как выбрать
Y-образная овощечистка удобна для широких движений и быстрой чистки, продольная – для аккуратной работы как нож. Плавающее лезвие повторяет форму овоща и снимает тонкую кожуру. Керамическое лезвие дольше остаётся острым.
Чем заменить
- нож для овощей
- экономка
Частые вопросы
- Какая овощечистка чистит быстрее?
- Y-образная – её удобно вести на себя широкими движениями.
- Почему лучше брать с плавающим лезвием?
- Плавающее лезвие повторяет рельеф овоща и срезает более тонкий слой кожуры.