Утварь · обзор
Сковородки
Блинная, гриль, вок и глубокая: что выбрать по типу плиты, покрытию и диаметру конфорки.
Виды
- блинная
- гриль
- вок
- глубокая
- для жарки
Материалы
- чугун
- алюминий с антипригаром
- нержавеющая сталь
- керамика
Как выбрать
Выбирайте по типу плиты, материалу покрытия и диаметру под конфорку. Для индукции нужна совместимость дна, для жарки без масла – антипригарное или керамическое покрытие.
Чем заменить
- сотейник
- казан
Виды подробнее
Частые вопросы
- Какая сковорода универсальна?
- Глубокая сковорода с антипригарным покрытием диаметром 24–26 см подходит для большинства блюд.
- Подходит ли чугун для индукции?
- Да, чугун совместим с индукционными плитами благодаря магнитному дну.