Утварь · обзор
Соусники
Носик и ручка наливают подливу без капель, а модель с отделителем оставляет лишний жир на поверхности.
Виды
- с носиком и ручкой
- на подставке
- с отделителем жира
- порционный
Материалы
- фарфор
- керамика
- нержавеющая сталь
- стекло
Как выбрать
Соусник с носиком и ручкой удобно наливает подливу без капель. Модель с отделителем жира забирает соус снизу, оставляя жир сверху – полезно для мясной подливы. Для горячего берите керамику или фарфор, которые держат тепло.
Чем заменить
- небольшой кувшин
- пиала с ложкой
Частые вопросы
- Зачем соуснику отделитель жира?
- Носик забирает соус у дна, а жир остаётся на поверхности, поэтому в тарелку попадает менее жирная подлива.
- Чем заменить соусник?
- Маленьким кувшином-молочником или пиалой с ложкой для порционной подачи.