Утварь · обзор
Тёрки
Четырёхгранная универсальна, а для твёрдого сыра и цедры берут мелкую тёрку-рашпиль с острыми лезвиями.
Виды
- четырёхгранная
- плоская
- барабанная
- для цедры
- для корейской моркови
Материалы
- нержавеющая сталь
- пластик с лезвиями
- керамика
Как выбрать
Универсальна четырёхгранная тёрка с разными сторонами. Для твёрдого сыра и цедры берите мелкую тёрку-рашпиль. Острые стальные лезвия служат дольше штампованных.
Чем заменить
- нож
- блендер
- кухонный комбайн
Частые вопросы
- Какой стороной тереть сыр?
- Твёрдый сыр трут мелкой стороной, мягкий – крупной, чтобы он не забивал отверстия.
- Чем заменить тёрку для цедры?
- Подойдёт мелкая тёрка-рашпиль или острый нож для тонкого срезания цветной части кожуры.